OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Analisis pangan / Nuri Andarwulan ; Feri Kusnandar dan Dian Herawati
Pengarang
Andarwulan, Nuri
Feri Kusnandar
Dian Herawati
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Jakarta Dian Rakyat 2011
Deskripsi fisik
viii, 328 hlm 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN
9789790783744
Subjek
analisis pangankarbohidratlipid
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Prinsip teknik pangan / M.A. Wirakartakusumah; Djoko Hermanianto dan Nuri Andarwulan
- Rekayasa proses pembuatan tahu cara kering dan formulasi premix tahu instan fungsional / Sugiyono, Purwiyatno Hariyadi, Nuri Andarwulan
- Isolasi dan karakterisasi antioksidan alami dari jinten (cuminum cyminum Linn.) / Nuri Andarwulan; Dedi Fardiaz
- Kimia vitamin / Nuri Andarwulan, Sutrisno Koswara
- Menghentikan peredaran pangan bermasalah di pasar : konsolidasi sistem keamanan pangan di Indonesia / Purwiyatno Hariyadi, Nuri Andarwulan