Kimia vitamin / Nuri Andarwulan, Sutrisno Koswara

Karya terkait

• Pemanfaatan iodium dan serat pangan dari rumput laut untuk peningkatan kecerdasan dan pencegahan penyakit degeneratif / Made Astawan, Tutik Wresdiyati, Sutrisno Koswara
• Pengaruh beberapa cara pemasakan dan penyimpanan terhadap nilai vitamin A dan warna berbagai jenis sayuran / Amini Nasoetion; Sri Rihati Kusno; dan Sudjana Sibarani
• Pengaruh protein terhadap sifat hipokolesterolemia lemak ikan bandeng (Chanos chanos) pada tikus percobaan / Deddy Muchtadi, Evy Damayanthi dan Sutrisno Koswara
• Pengetahuan gizi mutakhir / ed. Robert E Olson ... [et al.]
• Prinsip teknik pangan / M.A. Wirakartakusumah; Djoko Hermanianto dan Nuri Andarwulan
• Rekayasa proses pembuatan tahu cara kering dan formulasi premix tahu instan fungsional / Sugiyono, Purwiyatno Hariyadi, Nuri Andarwulan
• Can food-based strategies help reduce vitamin A and iron deficiencies?
• Isolasi dan karakterisasi antioksidan alami dari jinten (cuminum cyminum Linn.) / Nuri Andarwulan; Dedi Fardiaz
• Kegunaan vitamin A untuk perlindungan terhadap kemungkinan efek carcinogenik insecticida DDT / oleh Darjono
• Ketahanan pangan sebagai fondasi ketahanan nasional: Prosiding seminar menuju ketahanan pangan yang kokoh sebagai buffer krisis dan fondasi ketahanan Nasional / Editor Purwiyatno Hariyadi [et al.]