Sistem jaminan mutu industri pangan / Tjahja Muhandra, Darwin Kadarisman

Karya terkait

• Pengendalian mutu pada industri pangan / Hubeis Musa, Darwin Kadarisman
• Studi perbandingan sifat-sifat fisiko kimia beberapa produk corned beef dalam rangka menuju standar mutu nasional / Darwin Kadarisman
• Food biotechnology
• In-pack processed foods
• Food packaging science and technology
• Computational fluid dynamics in food processing
• Introduction to food engineering
• Rheology of fluid and semisolid foods
• Food lipids
• Membuat makanan siap saji