OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Teknologi makanan / Evy Damayanthi, Eddy Setyo Mudjajanto; editor Hidayat Syarief

Detail koleksi

Teknologi makanan / Evy Damayanthi, Eddy Setyo Mudjajanto; editor Hidayat Syarief

Pengarang
Damayanthi, Evy Mudjajanto, Eddy Setyo;Syarief, Hidayat Mudjajanto, Eddy Setyo Syarief, Hidayat
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Jakarta, 1995
Deskripsi fisik
195 lembar ; 27 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi