Detail koleksi

Developments in food preservation / ed. by Stuart Thorne

Pengarang

Thorne, Stuart Thorne, Stuart

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

London, 1989

Deskripsi fisik

xii, 327 hlm. ; 23 cm.

Bahasa

Inggris

ISBN / ISSN / ISMN

Subjek

Food technology--Food preservation

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya