OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Dasar-dasar food product  :  dilengkapi dengan resep-resep istimewa  /  Bartono PH dan Ruffino

Detail koleksi

Dasar-dasar food product : dilengkapi dengan resep-resep istimewa / Bartono PH dan Ruffino

Pengarang
Pawirodihardjo, Bartono Ruffino
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Yogyakarta ANDI Yogyakarta 2006
Deskripsi fisik
xii, 260 hlm. ilustrasi 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN
979763521X
Subjek
Food technology
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi