OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Katalog OPAC
Sembarang
Judul
Pengarang
Penerbit
Subjek
Nomor Panggil
ISBN
ISSN
ISMN
Cari
Detail koleksi
Bio-organic chemical studies on flavor caucas (Allium victorialis L.) Christofora Hanny Wijaya
Pengarang
Wijaya, Christofora Hanny
Hokaido University
Jenis bahan
Disertasi
Edisi
Cetakan pertama
Penerbitan
Hokaido Hokaido University 1990
Deskripsi fisik
xii, 304 lbr il 30 cm
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Caucas
Abstrak
-
Catatan
Disertasi (Pascasarjana)-Hokaido University, 1990 | \disertasi\1990\1990chw.pdf
Akses online
-
Eksemplar
Konten digital
No Barcode
No. Panggil
Akses
Lokasi
Ketersediaan
No
Nama File
Nama File Format Flash
Format File
Aksi
Karya terkait
Studies on the stress-strain properties of cords for fishing gear materials Bambang Murdiyanto
Bio-organic chemical studies on flavor caucas (Allium victorialis L.) Christofora Hanny Wijaya
Studies on hydrolytic enzymes from the liver of neon flying squid Sukarno
Karakterisasi Peptida Inhibitor Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Hidrolisat Daging Kambing Kacang (Capra aegagrus hircus Linn) dalam Potensinya sebagai Ingredien Pangan Fungsional Irdha Mirdhayati
Profil Komponen Volatil dan Deskripsi Sensori Flavor dari Beberapa Kultivar Durian (Durio zibethinus Murr.) dan Lai (Durio kutejensis Hassk.) Maria Belgis
Characterization of Umami Fractions from Water-Soluble Extracts of Red Oncom and Black Oncom Safira Noor Andayani
Profil Flavor Buah Mangga Varietas Gedong (Mangifera indica L. var. gedong) Pada Dua Tingkat Kematangan Berbeda Mutiara Utami
ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS EKSTRAK KUMIS KUCING (Orthosiphon aristatus) SEBAGAI JAMU DI KABUPATEN DAN KOTA BOGOR Cindy Caroline
Ulasan ilmiah: Pengembangan produk minuman fungsional berbasis kumis kucing dari aspek reformulasi dan pengolahan / Qurrata A'Yuni
Peningkatan kualitas sensori dan sifat fisiko-kimia emulsi minyak buah merah sebagai ingredient pangan fungsional Danny Maulana Riduwan
Lihat selengkapnya
Tampilkan lebih sedikit