OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS EKSTRAK KUMIS KUCING (Orthosiphon aristatus) SEBAGAI JAMU DI KABUPATEN DAN KOTA BOGOR Cindy Caroline
Pengarang
Caroline, Cindy
Wijaya, Christofora Hanny ( Pembimbing )
Jenis bahan
Skripsi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2020
Deskripsi fisik
viii, 49 h
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Teknologi Pertanian Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP)
Food Science and Technology Functional Drink 2020 Bogor - Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Karakterisasi Peptida Inhibitor Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Hidrolisat Daging Kambing Kacang (Capra aegagrus hircus Linn) dalam Potensinya sebagai Ingredien Pangan Fungsional Irdha Mirdhayati
- Profil Komponen Volatil dan Deskripsi Sensori Flavor dari Beberapa Kultivar Durian (Durio zibethinus Murr.) dan Lai (Durio kutejensis Hassk.) Maria Belgis
- Characterization of Umami Fractions from Water-Soluble Extracts of Red Oncom and Black Oncom Safira Noor Andayani
- Profil Flavor Buah Mangga Varietas Gedong (Mangifera indica L. var. gedong) Pada Dua Tingkat Kematangan Berbeda Mutiara Utami
- ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS EKSTRAK KUMIS KUCING (Orthosiphon aristatus) SEBAGAI JAMU DI KABUPATEN DAN KOTA BOGOR Cindy Caroline