OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Katalog OPAC
Sembarang
Judul
Pengarang
Penerbit
Subjek
Nomor Panggil
ISBN
ISSN
ISMN
Cari
Detail koleksi
Food Microbiology
Pengarang
Erkmen, Osman
Bozoglu, T. Faruk
Bozoglu, T. Faruk
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
West Sussex 2016
Deskripsi fisik
xvii, 458 Hlm. ; 25 Hlm.
Bahasa
Inggris
ISBN
9781119237761
Subjek
Microbiology--Food Microbiology
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
Eksemplar
Konten digital
No Barcode
No. Panggil
Akses
Lokasi
Ketersediaan
No
Nama File
Nama File Format Flash
Format File
Aksi
Karya terkait
Food microbiology
Foodborne disease handbook
Foodborne disease handbook
Foodborne disease handbook
Foodborne microorganisms and their toxins
Foodborne pathogens
Fundamental food microbiology
Guide to foodborne pathogens
Analisis mikrobiologi pangan / oleh Srikandi Fardiaz
Bacterial starter cultures for foods / ed.by Stanley E.Gilliland
Lihat selengkapnya
Tampilkan lebih sedikit