Detail koleksi

Foodborne disease handbook

Pengarang

Y.H.Hui;Pierson, Merle D.;Gorham, J. Richard Y.H.Hui;Pierson, Merle D.;Gorham, J. Richard

Jenis bahan

Monograf

Edisi

2nd ed.

Penerbitan

New York 2001

Deskripsi fisik

xix, 677 hlm. ; 26 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN

824703375

Subjek

Applied microbiology--Food microbiology

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya