OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Sifat fisik bahan pangan
Pengarang
Nurhadi, Bambang
Nurhasanah, Siti
Nurhasanah, Siti
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bandung 2010
Deskripsi fisik
vi, 110 hlm ; 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN
9786028323444
Subjek
Food--Food technology
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|