Detail koleksi

The food chemistry laboratory / Connie M. Weaver, James R. Daniel

Pengarang

Weaver, Connie M. Daniel, James R. Daniel, James R.

Jenis bahan

Monograf

Edisi

2nd ed.

Penerbitan

Boca Raton, 2003

Deskripsi fisik

135 hlm. ; 30 cm.

Bahasa

Inggris

ISBN

849312930

Subjek

Chemistry laboratory Food sciences

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya