OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Hotel snackbar panduan untuk uji kompetensi / Bartono, Ruffino
Pengarang
Bartono, Bartono
Ruffino
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Yogyakarta ANDI 2006
Deskripsi fisik
x, 182hlm 23cm
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
-
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Dasar-dasar food product : dilengkapi dengan resep-resep istimewa / Bartono PH dan Ruffino
- Food product management di hotel dan restoran / Bartono PH dan Ruffino
- Hotel snackbar : Panduan untuk uji kompetensi / Bartono PH dan Ruffino EM
- Hotel snackbar panduan untu uji kompetensi / Bartono PH dan Ruffino EM
- Hotel supervision teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata / bartono H dan Ruffino