Pengarang
Sujarnoko, Yeni Katon Rahmawati
Suhartono, Maggy Thenawidjaja ( Pembimbing )
Penerbitan
Bogor IPB University 2019
Deskripsi fisik
x, 26 hlm.
Subjek
Teknologi Pertanian Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP)
Food Science Food Product 2017 Chiang Rai-Thailand
Catatan
\Skripsi\2019\F\F19vkr.pdf