OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Katalog OPAC
Sembarang
Judul
Pengarang
Penerbit
Subjek
Nomor Panggil
ISBN
ISSN
ISMN
Cari
Detail koleksi
Advances in microbial food safety volume 1
Pengarang
Sofos, John
Sofos, John
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Oxford 2013
Deskripsi fisik
xxi, 528 hlm. ; 25 cm.
Bahasa
Inggris
ISBN
9780857094384
Subjek
Food science--Food preservation
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
Eksemplar
Konten digital
No Barcode
No. Panggil
Akses
Lokasi
Ketersediaan
No
Nama File
Nama File Format Flash
Format File
Aksi
Karya terkait
Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
Pertanian dan pangan organik / F.G. Winarno, Ananto Kusuma Seta, Surono
Food engineering
Tropical and subtropical fruits
Smart packaging technologies for fast moving consumer goods
Advances in microbial food safety volume 1
Antimicrobials in food
Prosiding Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia ke-33 Optimalisasi Sumberdaya Lokal Melalui Diversifikasi Pangan Menuju Kemandirian Pangan dan Perbaikan Gizi Masyarakat Menyongsong Masyarakat Ekonomi ASEAN 2015. Buku II / Penyunting, Budiman Hutabarat; Hermanto; Sri Hery Susilowati
Proceeding of the FAO International Symposium on the Role of Agricultural Biotechnologies in sustainable Food System and Nutrition / Ed by John Ruane;James D.Dargie;Catriona Daly
Bahan Tambahan Pangan Pengawet / C. Hanny Wijaya; Noryawati Mulyono; Frendy Ahmad Afandi
Lihat selengkapnya
Tampilkan lebih sedikit