OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Penuntun praktikum penilaian organoleptik / Winiati Pudji Rahayu
Pengarang
Rahayu, Winiati Pudji
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1998
Deskripsi fisik
viii, 89 hlm ; 29 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food--Food technology
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Penangan limbah industri pangan / Betty Sri Laksmi, Winati Pudji Rahayu
- Penanganan limbah industri pangan / Betty Sri Laksmi Jenie, Winiati Pudji Rahayu
- Kajian aktivitas dan produksi komponen antimikroba dari rimpang lengkuas (Alpingia galanga) / Winarti Pudji Rahayu; Srikandi Fardiaz dan Latifah K. Darusman
- Teknologi fermentasi produk perikanan / Winiati Pudji Rahayu [et.al]
- Food biotechnology