OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Studi pemanenan (ekstraksi dan isolasi) protein dari limbah pabrik tepung hunkue / Dedi Fardiaz, Adil Basuki Ahza dan Teguh Artini Gati
Pengarang
Fardiaz, Dedi
Ahza, Adil Basuki;Gati, Teguh Artini
Ahza, Adil Basuki
Gati, Teguh Artini
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1986
Deskripsi fisik
viii, 46 lembar ; 28 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Biochemistry--Protein
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Development of food science and technology in southern Asia / ed. by Oei Ban Liang, Alex Buchanan and Dedi Fardiaz
- Diversifikasi produk kaseinat dalam menunjang pendayagunaan susu sapi substandar / Hartati Chairunnisa, Dedi Fardiaz dan Srikandi Fardiaz
- Extraksi, khromatografi dan elektrophoresis / F. G. Winarno, Dedi Fardiaz dan Srikandi Fardiaz
- Pemanfaatan limbah jeruk sebagai pembuatan pektin / Dedi Fardiaz
- Pembuatan gaplek dari singkong racun sebagai bahan makanan manusia / Suhadi Hardjo, Adil Basuki Ahza dan Priyo Waspodo