Strategi pengembangan industri pangan di Jawa Barat / Musa Hubeis, S. Koswara, Harsi D. Kusumaningrum

Karya terkait

• Pemanfaatan iodium dan serat pangan dari rumput laut untuk peningkatan kecerdasan dan pencegahan penyakit degeneratif / Made Astawan, Tutik Wresdiyati, Sutrisno Koswara
• Pengaruh protein terhadap sifat hipokolesterolemia lemak ikan bandeng (Chanos chanos) pada tikus percobaan / Deddy Muchtadi, Evy Damayanthi dan Sutrisno Koswara
• Pengembangan metoda uji kepulenan nasi / Musa Hubeis
• Ketahanan pangan sebagai fondasi ketahanan nasional: Prosiding seminar menuju ketahanan pangan yang kokoh sebagai buffer krisis dan fondasi ketahanan Nasional / Editor Purwiyatno Hariyadi [et al.]
• Kimia vitamin / Nuri Andarwulan, Sutrisno Koswara
• Manajemen industri pangan / H.Musa Hubeis
• Manajemen kreativitas dan inovasi dalam bisnis / Hubeis, Musa
• Menuju industri kecil profesional di era globalisasi melalui pemberdayaan manajemen industri / Musa Hubeis
• Strategi pengembangan industri pangan di Jawa Barat / Musa Hubeis, S. Koswara, Harsi D. Kusumaningrum
• Teknik meminimalkan kadar histamin dalam pembuatan ikan pindang dan ikan peda / oleh Suliantari, Sutrisno Koswara dan Made Astawan