OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Kajian terhadap serat makanan dan antioksidan dalam berbagai jenis sayuran untuk pencegahan penyakit degeneratif / Deddy Muchtadi dan Made Astawan
Pengarang
Muchtadi, Deddy
Astawan, Made
Astawan, Made
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 2001
Deskripsi fisik
iv, 155 lembar ; 29 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Nutrition--Vegetable foodstuffs
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Evaluasi nilai gizi pangan / Deddy Muchtadi; Deddy Fardiaz
- Faktor-faktor budaya dan lingkungan dalam etiologi dan pencegahan gondok endemik di Indonesia / Deddy Muchtadi
- Gizi untuk bayi / Deddy Muchtadi
- Pemanfaatan iodium dan serat pangan dari rumput laut untuk peningkatan kecerdasan dan pencegahan penyakit degeneratif / Made Astawan, Tutik Wresdiyati, Sutrisno Koswara
- Pemanfaatan rumput laut pada pembuatan berbagai makanan jajanan untuk mencegah timbulnya defisiensi iodium dan penyakit degeneratif / Made Astawan, Dedy Muchtadi dan Tutik Wresdiyati