Biofermentasi dan biosintesa protein / F.G. Winarno dan Srikandi Fardiaz

Karya terkait

• Diversifikasi produk kaseinat dalam menunjang pendayagunaan susu sapi substandar / Hartati Chairunnisa, Dedi Fardiaz dan Srikandi Fardiaz
• Extraksi, khromatografi dan elektrophoresis / F. G. Winarno, Dedi Fardiaz dan Srikandi Fardiaz
• Fisiologi fermentasi / Srikandi Fardiaz
• Fisiologi lepas panen / F.G. Winarno dan Moehammad Aman
• Gizi dan makanan bagi bayi dan anak sapihan / F. G. Winarno
• Hasil kajian makanan tradisional institut pertanian bogor / editor Srikandi Fardiaz, Ratih Dewanti-Hariyadi
• Pengantar teknologi pangan / F.G. Winarno; Srikandi Fardiaz; Dedi Fardiaz
• Pengantar teknology pangan / F. G. Winarno, Srikandi Fardiaz dan Dedi Fardiaz
• Penuntun Praktikum Teknologi pangan / by F.G. Winarno dan Srikandi Fardiaz
• Proceedings of the IPB-JICA International symposium on agricultural product processing and technology: / edited Srikandi Fardiaz; Akira Matsuyama; Kamaruddin Abdullah