Detail koleksi

Komponen minor dan bahan tambahan pangan / Teti Estiasih ; Widya Dwi Rukmi Putri dan Endrika Widyastuti

Pengarang

Estiasih, Teti Widya Dwi Rukmi Putri Endrika Widyastuti

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

Jakarta Bumi Aksara 2015

Deskripsi fisik

290 hlm 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN

9786022175438

Subjek

Bahan tambahan makanan

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya