OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Dasar-dasar pengolahan makanan (food product fundamental) / Hari Minantyo
Pengarang
Minantyo, Hari
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Yogyakarta Graha Ilmu 2011
Deskripsi fisik
xiv, 200 hlm 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN
9789797567620
Subjek
Pengolahan makanan
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|