OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Produksi Tepung Umbi Kimpul (Xanthosoma sp.) dan Umbi Talas (Colocasia esculenta L.) termodifikasi secara fisik Aristri Mayasinta
Pengarang
Mayasinta, Aristri
Permatasari, Niken Ayu ( Pembimbing )
Sunarti, Titi Candra ( Pembimbing )
Jenis bahan
Skripsi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2020
Deskripsi fisik
vi, 29 hlm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Teknologi Pertanian Teknologi Industri Pertanian (TIN)
Agroindustrial Technology Flour 2019 Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
skripsi/2020/F/F20ama.pdf
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Rancang bangun industri tepung lidah buaya (Aloe vera) terpadu Tri Yuni Hendrawati
- Perubahan karakteristik kristalin pati Garut (Maranta arundinaceae L.) dalam pengembangan pati resisten Tipe III Didah Nur Faridah
- Pengembangan Proses Produksi Alkil Poliglikosida (APG) dari Glukosa dan Pati Sagu Adisalamun
- Rancang Bangun Model Pengembangan Klaster Agroindustri Aren di Sulawesi Utara Tommy Ferdy Lolowang
- Rancang bangun model penyediaan tepung jagung pada rantai pasok industri berbasis jagung Dorina Hetharia