OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Innovation Strategies in the Food Industry
Pengarang
Galanakis, Charis M.
Galanakis, Charis M.
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
London, U.K. 2016
Deskripsi fisik
xv, 313 hlm. ; 28 cm.
Bahasa
Inggris
ISBN
9780128037515
Subjek
Food Technology--Food Industry
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Proceedings of the fifth International congres of biochemistry Moscow; 10-16 August 1961, Vol VIII
- Bimbingan kegiatan pengolahan hasil pertanian, khususnya bahan makanan, menuju usaha industri di desa Cileles kecamatan Cikeruh, Kabupaten Sumedang / ketua Carmencita Tjahjadi; pelaksana Saripah Hudaya...[et al.]
- Kumpulan cara uji SII th 1990
- Masalah industri gula di Indonesia
- The food industry