OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Microencapsulation in the food industry
Pengarang
Gaonkar, Anilkumar G. (ed.),Vasisht, Niraj (ed.),Khare, Atul Ramesh (ed.),Sobel, Robert (ed.)
Gaonkar, Anilkumar G. (ed.),Vasisht, Niraj (ed.),Khare, Atul Ramesh (ed.),Sobel, Robert (ed.)
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
London 2014
Deskripsi fisik
xix, 565 hlm ; 25 cm.
Bahasa
Inggris
ISBN
9780124045682
Subjek
Food technology--Food industry
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Proceedings of the fifth International congres of biochemistry Moscow; 10-16 August 1961, Vol VIII
- Bimbingan kegiatan pengolahan hasil pertanian, khususnya bahan makanan, menuju usaha industri di desa Cileles kecamatan Cikeruh, Kabupaten Sumedang / ketua Carmencita Tjahjadi; pelaksana Saripah Hudaya...[et al.]
- Kumpulan cara uji SII th 1990
- Masalah industri gula di Indonesia
- The food industry