OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Katalog OPAC
Sembarang
Judul
Pengarang
Penerbit
Subjek
Nomor Panggil
ISBN
ISSN
ISMN
Cari
Detail koleksi
Pangan nabati, utuh dan fungsional sebagai penyusunan diet sehat / Fransiska Rungkat Zakaria
Pengarang
Zakaria, Fransiska Rungkat
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 2015
Deskripsi fisik
xii, 65 hlm. ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
food science--food technology
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
Eksemplar
Konten digital
No Barcode
No. Panggil
Akses
Lokasi
Ketersediaan
No
Nama File
Nama File Format Flash
Format File
Aksi
Karya terkait
Engineering properties of foods
Petunjuk laboratorium teknik immunoasai dalam analisisi pangan / Fransiska Rungkat Zakaria, Roso Soejoedono, Srikandi Fardiaz
Food plant engineering systems
Understanding and measuring the shelf-life of food
Real-time PCR in food science
Viruses infood and water risks, surveillance and control
Advances in food science and nutrition Vol.2
Case studies in food safety and authenticity
Food microstructures
Computer vision in the food and beverage industries
Lihat selengkapnya
Tampilkan lebih sedikit