OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Keamanan pangan, gizi, dan kualitas sumberdaya manusia di era globalisasi / Ahmad Sulaeman
Pengarang
Sulaeman, Ahmad
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 2015
Deskripsi fisik
viii, 103 hlm. ; 20 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food--Food safety
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Pengolahan pangan tingkat rumah tangga / Sri Anna Marliyati, Ahmad Sulaeman, Faisal Anwar
- Peranan Iptek dalam menunjang program diversifikasi pangan / M. Aman Wirakartakusumah, Hidayat Syarief, Ahmad Sulaeman
- Panduan sederhana tentang pengertian dan penerapan safety objectives dan performance objectives=a simple to understanding and using food safety objectives and performance objectives
- Studi peningkatan mutu organoleptik nasi dari beras varietas pera / Ahmad Sulaeman, Budi Setiawan
- Keamanan pangan Jilid 1 / F.G. Winarno