OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Mengolah singkong menjadi tepung mocaf / Emil Salim
Pengarang
Salim, Emil
Jenis bahan
Monograf
Edisi
Ed.1
Penerbitan
Yogyakarta 2011
Deskripsi fisik
viii,118 hlm. ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN
9789792924848
Subjek
Food technology--Cassava starch
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Bimbingan pembuatan tapioka konsumsi bagi petani singkong di desa Rejosari Kecamatan Siak Hulu Kampar, Riau / oleh Armiyus Thaib
- Tepung kasava dan olahannya
- Pengolahan Umbi Ketela pohon / Wakhyuddin Ciptadi, M. Zein Nasution
- Sukses bisnis nata de cassava skala rumah tangga / Emil Salim
- Mengolah singkong menjadi tepung mocaf / Emil Salim