OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Tepung kasava dan olahannya
Pengarang
Soetanto, N. Edy
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Yogyakarta 2008
Deskripsi fisik
81 lembar ; 2008
Bahasa
Indonesia
ISBN
978-979-21-1726-4
Subjek
Food technology--Cassava starch
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Bimbingan pembuatan tapioka konsumsi bagi petani singkong di desa Rejosari Kecamatan Siak Hulu Kampar, Riau / oleh Armiyus Thaib
- Tepung kasava dan olahannya
- Pengolahan Umbi Ketela pohon / Wakhyuddin Ciptadi, M. Zein Nasution
- Mengolah singkong menjadi tepung mocaf / Emil Salim
- Tepung kasava dan olahannya / N. edy Soetanto