Food storage stability

Detail koleksi

Food storage stability

Pengarang

Taub, Irwin A.;Singh, R. Paul Taub, Irwin A.;Singh, R. Paul

Jenis bahan

Monograf

Edisi

-

Penerbitan

New York 1998

Deskripsi fisik

559 hlm. ; 24 cm.

Bahasa

Inggris

ISBN

084932646X

Subjek

Food Technology--Food storage

Abstrak

-

Catatan

-

Akses online

-

Eksemplar Konten digital

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Karya terkait