OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Petunjuk laboratorium cara penilaian kualitas hidangan dan konsumsi pangan / Amini Nasoetion
Pengarang
Nasoetion, Amini
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1989
Deskripsi fisik
274 hlm ; 29 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food--Food preservation
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Gizi terapan / Amini Nasoetion, Hadi Riyadi
- Penilaian terhadap matahari, manusia dan makanan / Andi Hakim Nasoetion; Amini Nasoetion
- Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan
- Dasar-dasar ilmu gizi / Amini Nasoetion, Hadi Riyadi, Eddy Setyo Mudjajanto
- Laporan penelitian berbagai aspek pemanfaatan kijing Taiwan serta analisa kadar gizinya / Suhardjo...dkk.