Teknik evaluasi nilai gizi protein / Deddy Muchtadi

Karya terkait

• Evaluasi nilai gizi pangan / Deddy Muchtadi; Deddy Fardiaz
• Faktor-faktor budaya dan lingkungan dalam etiologi dan pencegahan gondok endemik di Indonesia / Deddy Muchtadi
• Food first:
• Foods
• Gizi untuk bayi / Deddy Muchtadi
• Pencegahan gizi lebih dan penyakit kronis melalui perbaikan pola konsumsi pangan / Deddy Muchtadi
• Pengaruh protein terhadap sifat hipokolesterolemia lemak ikan bandeng (Chanos chanos) pada tikus percobaan / Deddy Muchtadi, Evy Damayanthi dan Sutrisno Koswara
• Pengolahan buah kelapa secara enzimatis dan evaluasi mutu minyak serta nilai gizi protein yang dihasilkan / Deddy Muchtadi dan Niken Utari
• Petunjuk praktek mikrobiologi hasil pertanian 2 / Deddy Muchtadi dan Bety Sri Laksmi
• Protein, calories and development