Detail koleksi

Analisis dan aspek kesehatan bahan tambahan pangan / Wisnu Cahyadi

Pengarang

Cahyadi, Wisnu

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Ed. 2, cet. 1

Penerbitan

Jakarta 2008

Deskripsi fisik

xiii, 381 hlm. ; 24 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN

9789790104648

Subjek

Industrial microbiology--Food aditive

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya