Detail koleksi

Handbook of carbohydrate engineering / Ed. Kevin J. Yarema

Pengarang

Yarema, Kevin J. Yarema, Kevin J.

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

Boca Raton, 2005

Deskripsi fisik

xxxvii, 904 hlm. ; 24 cm.

Bahasa

Inggris

ISBN

9781574444728

Subjek

Chemistry--Carbohydrate

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi