OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Starch in foods
Pengarang
-
Jenis bahan
Monograf
Edisi
1st ed
Penerbitan
Boca Raton 2004
Deskripsi fisik
xvi, 605 hlm. ; 25 cm.
Bahasa
Inggris
ISBN
849325552
Subjek
Food technology--Starch
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|