OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Mempelajari pengaruh pendingin dan pengemasan terhadap daya simpan jambu bol syzygium malacceusis L. Merr and Perry / Liesbetini Haditjaroko, F. G. Winarno dan Muslimah Maroes
Pengarang
Haditjaroko, Liesbetini
Winarno, F. G.;Marcoes, Muslihah
Winarno, F. G.
Marcoes, Muslihah
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1982
Deskripsi fisik
x, 75 lembar ; 28 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food teknology--Fruit preservation--Syzygium Jarabos
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Extraksi, khromatografi dan elektrophoresis / F. G. Winarno, Dedi Fardiaz dan Srikandi Fardiaz
- Food additives amankah bagi kita ? / F. G. Winarno
- Pendidikan teknologi pangan di Indonesia / F. G. Winarno
- Rebung / F. G. Winarno
- Agricultural products and marketing system in Bogor area / F. G. Winarno, Soesarsono Wijandi and Irlan Soejono