Mempelajari pengaruh penambahan NaC1 terhadap mutu tempe bongkrek / F. G. Winarno (dkk)

Karya terkait

• Extraksi, khromatografi dan elektrophoresis / F. G. Winarno, Dedi Fardiaz dan Srikandi Fardiaz
• Food additives amankah bagi kita ? / F. G. Winarno
• Pendidikan teknologi pangan di Indonesia / F. G. Winarno
• Rebung / F. G. Winarno
• Agricultural products and marketing system in Bogor area / F. G. Winarno, Soesarsono Wijandi and Irlan Soejono
• Air untuk industri pangan / F.G. Winarno, S. Fardiaz dan D. Fardiaz
• Bahan pangan terfermentasi / F. G. Winarno
• Dari gizi tange sampai noda bitot / F. G. Winarno
• Kimia pangan dan gizi / F. G. Winarno
• Mempelajari pengaruh penambahan NaC1 terhadap mutu tempe bongkrek / F. G. Winarno (dkk)