OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Katalog OPAC
Sembarang
Judul
Pengarang
Penerbit
Subjek
Nomor Panggil
ISBN
ISSN
ISMN
Cari
Detail koleksi
Evaluasi mutu tahu kedelai produksi lokal di pulau Lombok / oleh I.Gde Sumartha
Pengarang
Sumartha, I.Gde
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Mataram, 1987
Deskripsi fisik
iv,38 hlm. ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
food processing
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
Eksemplar
Konten digital
No Barcode
No. Panggil
Akses
Lokasi
Ketersediaan
No
Nama File
Nama File Format Flash
Format File
Aksi
Karya terkait
Development of a wet-coconut process designed to extract protein and oil from fresh coconut / D.A.V. Dendy
Drying and dehydration of foods
Economics and management of food processing
Environmentally-friendly food processing
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan / ed. by Robert S. Harris; Endel Karmas
Evaluasi mutu tahu kedelai produksi lokal di pulau Lombok / oleh I.Gde Sumartha
Food processing by rural families:
Food processing equipment in Asia and the pacific
Food processing
Fruit and vegetable juice processing technology
Lihat selengkapnya
Tampilkan lebih sedikit