OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Korelasi tepung kedele dari berbagai tingkat kadar lipida dengan sifat tahunya / oleh Siti Hartanti, Neran dan Soebowo
Pengarang
Hartanti, Siti
Neran;Soebowo
Neran
Soebowo
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Jember, 1983
Deskripsi fisik
vii,71 hlm. ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
starch soybean
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Pendayagunaan sumber air di kecamatan Kali baru Banyuwangi dengan pompa hidraulic ram / oleh Soebowo Kasim ... [et al.]
- Cara pembuatan kecambah kacang hijau dan penyimpanannya / Oleh Siti Hartanti ...[et al.]
- Korelasi tepung kedele dari berbagai tingkat kadar lipida dengan sifat tahunya / oleh Siti Hartanti, Neran dan Soebowo
- Laporan hasil penelitian korelasi tepung kedele dari berbagai tingkat kadar lipida dengan sifat tahunya / Siti Hartanti, Neran, Soebowo.
- Perubahan biokimia selama fermentasi garam dengan substrat koji kedelai dan kecambahnya Mukhammad Fauzi