Khasiat warna-warni makanan / Made Astaman, Andreas Leomitro Kasih

Karya terkait

• Pemanfaatan iodium dan serat pangan dari rumput laut untuk peningkatan kecerdasan dan pencegahan penyakit degeneratif / Made Astawan, Tutik Wresdiyati, Sutrisno Koswara
• Pemanfaatan rumput laut pada pembuatan berbagai makanan jajanan untuk mencegah timbulnya defisiensi iodium dan penyakit degeneratif / Made Astawan, Dedy Muchtadi dan Tutik Wresdiyati
• Pigment dalam pengolahan pangan / F. G. Winarno dan Sri Laksmi
• Cara ekstraksi dan pengenalan sifat-sifat zat warna dari buah lamtoro (Leucaena sp) / oleh Elly Suradikusumah
• Chemistry and biochemistry of plant pigments. Vol. 1
• Colour chemistry
• Deteksi secara imunohistokimia antioksidan superoksida dismutase (SOD) pada jaringan tikus hiperkolesterolemia / Tutik Wresdiyati, Made Astawan
• Kajian terhadap serat makanan dan antioksidan dalam berbagai jenis sayuran untuk pencegahan penyakit degeneratif / Deddy Muchtadi dan Made Astawan
• Khasiat warna-warni makanan / Made Astaman, Andreas Leomitro Kasih
• Makanan fungsional berbasis konsentrat protein ikan teri (Stolephorus sp.) dan probiotik untuk meningkatkan daya tahan tubuh anak balita kurang gizi / Clara M. Kusharto, Fredrik Rieuwpassa, Made Astawan