Teknologi Pengolahan Produk Tradisional Hasil Perikanan Indonesia / Sugeng Heri Suseno; Desniar; Djoko Purnomo; Ayu Fitri Izaki; Kamini; Nurdiansyah Albarokah

Karya terkait

• Pelatihan pembuatan pengawet alami dari kitosan dan teknik aplikasinya pada pengolahan ikan / Sugeng Heri Suseno
• Pembuatan edible coating dari limbah invertebrata laut dan pemanfaatannya sebagai bahan pengawet alami dalam pengolahan ikan asin di eretan, Indramayu / Sugeng Heri Suseno, Pipih Suptijah, Mustarudin
• Pengaruh lama dan metode penyimpanan terhadap daya berkecambah jagung (Zea mays L.) / Djoko Purnomo
• Laporan Akhir Tahun Penrlitisn Berbasis Kompetendi / Clara M.Kusharto; Sugeng Heri Suseno
• Orasi ilmuah guru besar IPB / Sugeng Heri Suseno
• Analisis kapasitas perikanan pelagis di perairan pesisir Provinsi Sumatera Barat Desniarti
• Karakterisas bakteri asam lakatat dari produk fermentasi ikan (bekasam) Desniar
• Disain Terpadu Pengembangan Industri Perikanan Sidat Indonesia (Anguilla spp) Berkelanjutan di Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi Provinsi Jawa Barat R.A. Hangesti Emi Widyasari
• Model Peningkatan Stok Cumi-cumi (Photololigo chinensis) di Perairan Kabupaten Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Wawan Oktariza
• Pemanfaatan tetes tebu (molases) dan urea sebagai sumber karbon dan nitrogen dalam produksi alginat oleh bakteri Pseudomonas aeruginosa Desniar