OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Pengantar teknologi pangan / F. G. Winarno ; Srikandi Fardiaz ; Dedi Fardiaz
Pengarang
Winarno, F. G
Srikandi Fardiaz
Dedi Fardiaz
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Jakarta PT. Gramedia 1980
Deskripsi fisik
xi, 92 hlm. 21 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food Preservation And
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Extraksi, khromatografi dan elektrophoresis / F. G. Winarno, Dedi Fardiaz dan Srikandi Fardiaz
- Food additives amankah bagi kita ? / F. G. Winarno
- Pendidikan teknologi pangan di Indonesia / F. G. Winarno
- Rebung / F. G. Winarno
- Agricultural products and marketing system in Bogor area / F. G. Winarno, Soesarsono Wijandi and Irlan Soejono