OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
How to feed friends and influence people : Carnegie Deli kisah sukses membangun bisnis makanan / Milton Paerker dan Allyn Freeman alih bahasa Christiany Lo
Pengarang
Parker, Milton
Allyn Freeman Christiany Lo
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Jakarta Bhuana Ilu Populer 2005
Deskripsi fisik
208 hlm 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN
9789797982652
Subjek
restoran
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Kiat sukses mengelola dan mengembangkan bisnis restoran / Wahyu Saidi
- Siklus pengadaan barang : aplikasi perhotelan dan restoran / Nyoman Suarsana
- Restoran dan segala permasalahannya / Marsum W.A
- Food product management di hotel dan restoran / Bartono PH dan Ruffino
- Pengantar ilmu perhotelan dan restoran / Abd. Rahman Arief