HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) dan penerapannya dalam industri pangan / F.G Winarno

Karya terkait

• Fisiologi lepas panen / F.G. Winarno dan Moehammad Aman
• Gizi dan makanan bagi bayi dan anak sapihan / F. G. Winarno
• Pengantar teknologi pangan / F.G. Winarno; Srikandi Fardiaz; Dedi Fardiaz
• Penuntun Praktikum Teknologi pangan / by F.G. Winarno dan Srikandi Fardiaz
• Bahan tambahan untuk makanan dan kontaminan / F.G. Winarno, Titi Sulistyowati Rahayu
• Biofermentasi dan biosintesa protein / F.G. Winarno dan Srikandi Fardiaz
• Kimia organik II / F.G. Winarno .... [et al.]
• Minyak goreng: dalam menu masyarakat / F.G. Winarno
• Keamanan pangan Jilid 1 / F.G. Winarno
• Codex dan SNI dalam perdagangan pangan global / F.G.Winarno