OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Petunjuk praktek pengolahan hasil pertanian 3
Pengarang
Goutara
Ketaren, Semangat
Ketaren, Semangat
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Jakarta 1981
Deskripsi fisik
64 hlm ; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Pengolahan Pangan
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Pengaruh suhu dan konsentrasi NaHSO3 pada pemisahan sitronellae dari minyak sereh wangi (Andropogon nardus var Hack) / Semangat Ketaren, Chilwan Panji Simon Jonathan
- Petunjuk praktek pengolahan hasil pertanian 3
- Mempelajari pembuatan minyak kelapa dengan cara ekstraksi basah serta pemakaian antioksidan pada kelapa santan / Goutara (dkk)
- Penentuan komponen utama minyak atsiri temulawak (curcuma xanthorrhiza Roxburg) Semangat Ketaren
- Studi karakteristik emulsi campuran minyak sawit dan minyak jarak sebagai bahan dasar rolling oil Fitrai Yusfani