Detail koleksi

Handbook of meat, poultry and seafood quality / Ed. by Leo M.L. Nollet

Pengarang

Jenis bahan

Monograf

Edisi

2nd ed.

Penerbitan

Iowa : Wiley-Blackwell, 2007

Deskripsi fisik

xii, 562 hlm. ; il.

Bahasa

Inggris

ISBN / ISSN

25 cm. / 9780470958322

Subjek

Farmyard

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya