OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Pengaruh konsentrasi garam dan lama penggaraman bahan terhadap mutu kecap kecipir / oleh Nazaruddin, Sri Kamti dan Eko Basuki
Pengarang
Nazaruddin
Kamti, Sri;Basuki, Eko
Kamti, Sri
Basuki, Eko
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Mataram, 1986
Deskripsi fisik
v, 29 hlm. ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Kecap
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Diantara para sahabat / Ed. G. Dwipayana, Nazaruddin Sjamsuddin
- Penentuan karbohidrat pada berbagai cara penyimpanan beberapa jenis ubi jalar di Lombok / oleh MA Rachim, Sri Kamti, I Gde Sumartha, Siti Permatasari
- Pengaruh konsentrasi garam dan lama penggaraman bahan terhadap mutu kecap kecipir / oleh Nazaruddin, Sri Kamti dan Eko Basuki
- Revolusi di serambi Mekah
- Agribisnis perikanan / Rahardi F., Regina Kristiawati, Nazaruddin