OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Kajian Pengembangan Metode Karakterisasi Bakteri dan Enterotoksin Staphylococcus aureus dalam Pangan / Gemala Dinda Yuthia
Pengarang
Yuthia, Gemala Dinda
Dewanti-Hariyadi, Ratih
Jenis bahan
Skripsi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor : IPB University, 2021
Deskripsi fisik
x, 41 halaman : Ilustrasi ; 29 cm
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Teknologi Pertanian-- Ilmu dan Teknologi Pangan
Food Science-- Foods-- 2020-- by Website
Abstrak
-
Catatan
Skripsi (Karya Tulis Akademik S1) IPB University
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Pangan lokal sumber karbohidrat / Ratih Dewanti-Hariyadi, Nuri Andarwulan Nurheni Sri Palupi
- Pangan tradisional: basis bagi industri pangan fungsional dan suplemen / editor oleh Lilis Nuraida, Ratih Dewanti-Hariyadi
- Investing in food quality, safety and nutrition / Editor: Lilis Nuraida...[et al.]
- Isolasi dan Identifikasi Mikroorganisme Indigenus dan Aplikasinya pada Fermentasi Jagung serta Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung yang Dihasilkan Rahmawati
- Eksplorasi sejumlah isolat Bacillus sp. lokal penghasil siklodekstrin glikosil transfererase pada substrat pati singkong Dewi Seswita Zilda