Detail koleksi

Pengantar sanitasi makanan untuk keluarga, industri makanan dan industri pelayanan makanan

Pengarang

Saksoso, Lukman Saksono, Isro'in Saksono, Isro'in

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

Bandung 1986

Deskripsi fisik

xii, 240 hlm. ; 21 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN

9794140554

Subjek

Public health--Food sanitation

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi