Detail koleksi

Suistainability in the Food Industry

Pengarang

Baldwin, Cheryl (Editor)

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

USA : Wiley-Blackwell and The Institute of Food Technologists, 2009

Deskripsi fisik

xiii, 257 halaman : Ilustrasi ; 26 cm

Bahasa

Inggris

ISBN

9780813808468

Subjek

Food Technology-- Food Industry

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi